1 serving (30 grams) contains 120 calories, 24.0 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
960 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.8 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 240 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 72 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 48 g | 171% | |
| Azúcares | 12 g | ||
| proteínas | 192 g | 384% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 480 mg | 36% | |
| Hierro | 36 mg | 200% | |
| Potasio | 4800 mg | 102% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La proteína de soja es una proteína de origen vegetal derivada de la soja, un alimento básico en la cocina del este de Asia con un uso global ampliamente extendido. Se elabora procesando la soja para eliminar la grasa mientras se conserva el alto contenido proteico, ofreciendo una excelente alternativa a las proteínas animales. Rica en aminoácidos esenciales, la proteína de soja apoya el crecimiento muscular, la reparación de tejidos y la salud en general. Contiene isoflavonas, compuestos vinculados a la salud cardíaca y al equilibrio hormonal, aunque un consumo excesivo puede afectar la función tiroidea en algunas personas. Naturalmente baja en grasa saturada, la proteína de soja se usa frecuentemente en dietas vegetarianas y veganas, se incorpora en productos como tofu, leche de soja, batidos de proteínas y sustitutos de carne. Es una elección de proteínas de alta calidad, especialmente para aquellos que buscan nutrición a base de plantas, pero la moderación es clave para una salud equilibrada debido a las preocupaciones sobre un alto consumo de soja y posibles propiedades alergénicas. Siempre combínala con una variedad de otros alimentos ricos en nutrientes para obtener beneficios dietéticos óptimos.