1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
402.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.9 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 3.0 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 23.0 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 14.0 g | 50% | |
| Azúcares | 7.0 g | ||
| proteínas | 38.6 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 644.2 mg | 49% | |
| Hierro | 8.1 mg | 45% | |
| Potasio | 1197.7 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Soy
La soja, derivada de la planta de soja, es un alimento versátil y rico en nutrientes ampliamente utilizado en las cocinas globales, especialmente en las tradiciones del este asiático. Rico en proteínas de origen vegetal, sirve como una valiosa fuente de nutrición tanto para vegetarianos como para veganos. La soja también es rica en aminoácidos esenciales, fibra, vitaminas como el complejo B, y minerales como calcio, hierro y magnesio. Contiene isoflavonas, que son fitoestrógenos vinculados a posibles beneficios para la salud del corazón y el equilibrio hormonal. Los productos populares a base de soja incluyen tofu, leche de soja, edamame, tempeh y salsa de soja. Si bien la soja puede ser una adición saludable a la mayoría de las dietas, el consumo excesivo puede plantear preocupaciones para personas con problemas de tiroides o sensibilidades a los fitoestrógenos. Los productos de soja fermentados a menudo son más fáciles de digerir y pueden tener beneficios añadidos de probióticos. Como parte de una dieta equilibrada, la soja es celebrada por su capacidad para proporcionar proteínas sostenibles mientras apoya la salud general.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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