1 serving (50 grams) contains 168 calories, 26.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 15.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
672 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 18 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.4 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 26 g | 92% | |
| Azúcares | 14 g | ||
| proteínas | 104 g | 208% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 700 mg | 53% | |
| Hierro | 31.4 mg | 174% | |
| Potasio | 3600 mg | 76% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los gránulos de soja son una proteína versátil de origen vegetal derivada de la soja, que ofrece una alternativa nutritiva y asequible a la carne. Se producen al desengrasar la harina de soja, lo que resulta en pequeños trozos texturizados que absorben fácilmente los sabores, haciéndolos ideales para platos como curry, salteados o rellenos en cocinas del sur de Asia y del mundo. Llenos de nutrientes esenciales, los gránulos de soja son ricos en proteínas, fibra dietética y grasas saludables para el corazón, a la vez que son bajos en colesterol y grasas saturadas. También son una fuente de minerales importantes como hierro y magnesio, además de vitaminas del grupo B. Su alto contenido en proteínas apoya la reparación muscular y la saciedad, siendo una opción popular entre vegetarianos y veganos. Sin embargo, la moderación es clave, ya que un consumo excesivo de soja puede plantear preocupaciones sobre los fitoestrógenos y los posibles efectos en el equilibrio hormonal. Con una adecuada porción, los gránulos de soja sirven como una deliciosa y saludable adición a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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