1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
346 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18 g | 23% | |
| Grasa Saturada | 2.6 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 19.8 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 33.2 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 554 mg | 42% | |
| Hierro | 31.4 mg | 174% | |
| Potasio | 3594 mg | 76% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judía de soja
Los frijoles de soya son leguminosas densas en nutrientes originarias de Asia Oriental, ampliamente utilizadas en las cocinas globales y consideradas una fuente primaria de proteína en dietas vegetarianas y veganas. Repletos de proteína vegetal, también contienen aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y el crecimiento muscular. Los frijoles de soya son ricos en fibra, apoyando una digestión saludable, y ofrecen vitaminas y minerales clave como ácido fólico, potasio, magnesio y hierro. Son especialmente conocidos por sus altos niveles de isoflavonas, compuestos vegetales que pueden promover la salud del corazón y ayudar al equilibrio hormonal. Se ha relacionado el consumo regular con la reducción del colesterol y la mejora de la salud ósea. Sin embargo, algunas personas pueden ser sensibles a la soya o a sus isoflavonas, y se recomienda moderación para aquellos con problemas de tiroides. Los frijoles de soya son versátiles, se encuentran en productos como tofu, leche de soya y edamame, lo que los convierte en un elemento básico en cocinas como la china, japonesa y coreana. Sus propiedades nutricionales los convierten en una valiosa adición a dietas equilibradas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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