1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las soutzoukakia son unas sabrosas albóndigas condimentadas originarias de Esmirna, una ciudad en la actual Turquía, traídas a Grecia por refugiados a principios del siglo XX. Este plato querido consiste en carne de res molida o una mezcla de res y cerdo, sazonada con ajo, comino y canela, formada en forma de patatas ovaladas y cocinadas a fuego lento en una rica salsa de tomate. A menudo se sirve con arroz o puré de papas, las soutzoukakia combinan especias aromáticas con una proteína satisfactoria y reconfortante, convirtiéndolas en un alimento básico de la cocina griega. Desde una perspectiva nutricional, las soutzoukakia ofrecen una buena fuente de proteínas y hierro, contribuyendo al crecimiento muscular y a los niveles de energía. Sin embargo, el plato puede ser calórico, especialmente si se prepara con carne alta en grasa o se sirve con acompañantes ricos en almidón. Optar por carnes magras y combinarlas con verduras ricas en nutrientes o una ensalada puede mejorar su valor nutricional al tiempo que se preservan sus sabores auténticos.