1 serving (150 grams) contains 165 calories, 31.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
261.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.7 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 134.9 mg | 44% | |
| Sodio | 117.5 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 49.2 g | 98% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.6 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 406.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pechuga de pollo sin piel cocida al vacío
Pechuga de pollo deshuesada sous vide es una opción de proteína magra preparada utilizando la técnica de cocción sous vide, que implica sellar al vacío el pollo y cocinarlo a una temperatura baja precisa en un baño de agua. Originaria de las tradiciones culinarias francesas, este método garantiza que el pollo permanezca tierno, jugoso y cocinado de manera uniforme. La ausencia de piel reduce el contenido de grasa, convirtiéndolo en una elección más saludable para aquellos que buscan comidas amigables con el corazón o que controlan las calorías. Rico en nutrientes esenciales como proteínas, niacina, vitamina B6 y fósforo, apoya la reparación muscular, el metabolismo y la salud en general. Dado que típicamente no se añade aceite adicional ni se fríe, es bajo en grasas poco saludables. Sin embargo, los niveles de sodio pueden variar dependiendo de la sazón, por lo que una preparación consciente es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. El pollo sous vide se combina bien con una variedad de cocinas, ofreciendo una base sabrosa y versátil para comidas equilibradas y ricas en nutrientes.
