Judías Verdes al Vacío con Ajo

Judías Verdes al Vacío con Ajo

Vegetable

Calificación del Artículo: 83/100

1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.

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119.0
calorías
4.8
proteínas
16.7
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
119.0
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 0.7 g 3%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 16.7 g 6%
Fibra Dietética 7.1 g 25%
Azúcares 7.1 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 95.2 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

51.7%
14.9%
33.4%
Grasa: 43 cal (33.4%)
Proteínas: 19 cal (14.9%)
Carbohidratos: 66 cal (51.7%)

About Judías Verdes al Vacío con Ajo

Las Judías Verdes al Vacío con Ajo es una versión moderna de un acompañamiento clásico, que combina la cocción de precisión con ingredientes simples y saludables. Proveniente de técnicas culinarias francesas, las judías verdes se cocinan suavemente en una bolsa sellada al vacío sumergida en agua a una temperatura controlada y baja, asegurando que mantengan su color vibrante, textura crujiente y nutrientes. La adición de ajo infunde a las judías con un sabor sabroso y aromático sin opacar su dulzura natural. Bajo en calorías, rico en fibra, vitamina C y antioxidantes, este plato apoya la digestión y la salud inmunológica al tiempo que promueve el bienestar del corazón. Preparado con poco aceite y sin salsas pesadas, es una opción ligera y nutritiva adecuada para una variedad de dietas. Perfecto como acompañamiento independiente o emparejado con proteínas magras, esta receta es a la vez sabrosa y consciente de la salud, mostrando los beneficios de la cocción al vacío para la retención de nutrientes y un sabor mejorado.