1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 157.1 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 11.2 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.6 mg | 6% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About zanahorias al vacío
Las zanahorias al vacío son un plato vibrante y lleno de nutrientes que se elabora sellando al vacío zanahorias frescas y cocinándolas lentamente en agua controlada por temperatura. Esta técnica de inspiración francesa realza su dulzura natural y conserva nutrientes esenciales como el beta-caroteno, la vitamina A y el potasio. A diferencia de los métodos tradicionales de cocción, el sous vide conserva el color vivo y la textura crujiente de las verduras, a la vez que requiere una mínima cantidad de grasa o condimentos añadidos. Por lo general, se prepara con un toque de aceite de oliva, hierbas o miel, y es un plato versátil que combina fácilmente con una variedad de cocinas. Bajas en calorías y altas en fibra, las zanahorias al vacío promueven la salud digestiva, la vitalidad de la piel y la función ocular. Sin embargo, si se utilizan azúcares adicionales o salsas muy ricas, los beneficios para la salud pueden verse ligeramente disminuidos. Perfectas como guarnición ligera o tentempié a base de plantas, las zanahorias al vacío son una deliciosa forma de disfrutar de las verduras en su máximo sabor y valor nutricional.
