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crema agria

crema agria

Dairy

Calificación del Artículo: 51/100

1 serving (30 grams) contains 60 calories, 0.7 grams of protein, 5.8 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
480
calorías
5.6
proteínas
9.6
carbohidratos
46.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
480
% Valor Diario*
Grasa Total 46.4 g 59%
Grasa Saturada 28.0 g 140%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 120 mg 40%
Sodio 80.0 mg 3%
Carbohidratos Totales 9.6 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 6.4 g
proteínas 5.6 g 11%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 160.0 mg 12%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 240 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

8.0%
4.7%
87.3%
Grasa: 417 cal (87.3%)
Proteínas: 22 cal (4.7%)
Carbohidratos: 38 cal (8.0%)

About crema agria

La crema agria es un condimento lácteo elaborado mediante la fermentación de crema con bacterias ácido lácticas, lo que le confiere su sabor agrio y su textura densa y cremosa. Originaria de Europa Central y Oriental, es un ingrediente básico en muchas cocinas internacionales, a menudo utilizada como aderezo para papas horneadas, sopas o platillos mexicanos como tacos y enchiladas. Desde el punto de vista nutricional, la crema agria contiene grasas, proteínas, calcio y vitamina A, pero también es densa en calorías debido a su alto contenido de grasa, especialmente en las variedades enteras. Aunque cantidades pequeñas pueden aportar riqueza a las comidas, se recomienda disfrutarla con moderación como parte de una dieta equilibrada. Optar por versiones reducidas en grasa puede contribuir a disminuir la ingesta de grasas saturadas mientras se conserva su sabor característico. Los probióticos de la crema agria derivados de la fermentación pueden contribuir a la salud intestinal, aunque su presencia puede reducirse durante el procesamiento en productos comerciales.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.