1 serving (50 grams) contains 130 calories, 4.2 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 24.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
647.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.5 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1125 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 120.8 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 14.5 g | 51% | |
| Azúcares | 3 g | ||
| proteínas | 21.2 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55 mg | 4% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 415 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de centeno integral de masa madre
El Pan de Centeno Integral con Masa Madre es un pan abundante y nutritivo que combina harina de centeno integral, agua y masa madre natural para crear su distintivo sabor y textura. Originario de las cocinas del norte y este de Europa, su sabor agrio y miga densa son elementos básicos en las dietas tradicionales. La harina de centeno es rica en fibra, vitaminas y minerales, promoviendo una mejor digestión y saciedad prolongada. El proceso de fermentación de la masa madre mejora la absorción de nutrientes y reduce el contenido de gluten, lo que lo hace más suave para el estómago en comparación con el pan convencional. Este pan no contiene azúcares añadidos ni conservantes artificiales, en consonancia con una alimentación saludable. Sin embargo, su densidad natural y mayor carga glucémica en comparación con panes más ligeros pueden requerir un consumo moderado para quienes controlan la ingesta de carbohidratos. Se disfruta mejor con ingredientes ricos en nutrientes como aguacate o salmón ahumado. El Pan de Centeno Integral con Masa Madre es una opción versátil para aquellos que buscan nutrición saludable y sabores intensos en su dieta.
