1 serving (60 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de trigo integral de masa madre
El pan de trigo fermentado con masa madre es un alimento horneado nutritivo y sabroso que combina la complejidad agridulce de la fermentación con masa madre con los beneficios sustanciales del trigo integral. Elaborado a partir de una mezcla de harina de trigo integral, agua, sal y un iniciador natural de masa madre, este pan depende de levaduras salvajes y bacterias lácticas para levar, lo que le confiere su sabor distintivo y textura masticable. Originario de antiguas tradiciones culinarias, el pan de masa madre ha sido durante mucho tiempo aclamado en diversas cocinas por sus cualidades artesanales. El trigo integral añade valor nutricional, proporcionando fibra, vitaminas, y minerales esenciales para la salud digestiva y la energía sostenida. El proceso de fermentación puede mejorar la absorción de nutrientes y apoyar la salud intestinal al fomentar probióticos beneficiosos. Aunque el pan de trigo fermentado con masa madre es generalmente más saludable que el pan blanco refinado, aún puede contener una cantidad significativa de carbohidratos y sodio, por lo que es importante controlar las porciones. Perfecto para sándwiches, tostadas, o simplemente disfrutarlo solo, es una opción saludable para una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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