1 serving (38 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
750.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.1 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1500.0 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 143.8 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 62.5 mg | 4% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 250.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa fermentada cortado
El pan de masa fermentada en rodajas es un pan clásico arraigado en antiguas tradiciones culinarias, conocido por su sabor ácido único y su textura masticable. Originario de un proceso de fermentación utilizando un iniciador de masa madre natural, este pan tiene sus raíces en la cocina europea, particularmente en regiones como Francia y San Francisco. Hecho con ingredientes simples como harina, agua y sal, prescinde de la levadura comercial a favor de levaduras silvestres naturalmente cultivadas y bacterias beneficiosas. Este proceso de fermentación no solo realza el sabor, sino que puede hacer que el pan sea más fácil de digerir y mejorar la absorción de nutrientes. El pan de masa fermentada tiene un índice glucémico más bajo en comparación con otros panes, lo que lo convierte en una mejor opción para el manejo del azúcar en la sangre. Sin embargo, contiene gluten y puede no ser adecuado para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Opta por versiones integrales para maximizar la fibra y los beneficios nutricionales mientras disfrutas de esta favorita artesanal.
