rollos de masa madre

rollos de masa madre

Bakery

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (60 grams) contains 180 calories, 6.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.

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720
calorías
24
proteínas
140.0
carbohidratos
6
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
720
% Valor Diario*
Grasa Total 6 g 7%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 1600.0 mg 69%
Carbohidratos Totales 140.0 g 50%
Fibra Dietética 8.0 g 28%
Azúcares 4.0 g
proteínas 24 g 48%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 80.0 mg 6%
Hierro 6 mg 33%
Potasio 200.0 mg 4%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

78.9%
13.5%
7.6%
Grasa: 54 cal (7.6%)
Proteínas: 96 cal (13.5%)
Carbohidratos: 560 cal (78.9%)

About rollos de masa madre

Los bollos de masa madre son bollos de pan blandos y tangy hechos utilizando un proceso de fermentación tradicional que depende de levaduras silvestres y bacterias lácticas presentes de forma natural. Originarios de técnicas antiguas de panificación, la masa madre es popular en la cocina europea, especialmente en países como Francia y Alemania. Estos bollos suelen hacerse con ingredientes simples: harina, agua, sal y un iniciador de masa madre. El proceso de fermentación mejora su digestibilidad y contribuye a un perfil de sabor único. Los bollos de masa madre suelen ser más bajos en azúcar y aditivos en comparación con el pan hecho comercialmente, haciéndolos una opción saludable. Contienen fibra dietética, la cual apoya la salud intestinal, y su fermentación natural puede mejorar la absorción de nutrientes. Sin embargo, siguen siendo una fuente de carbohidratos, por lo que se recomienda controlar las porciones para las personas que están controlando su ingesta calórica. Combina estos bollos con proteínas magras o verduras para tener una comida equilibrada y satisfactoria.