1 serving (150 grams) contains 300 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.8 mg | 7% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pizza de masa madre
La pizza de masa madre combina la deliciosa acidez de la tradicional masa madre con el atractivo clásico de una corteza de pizza. Originaria del arte ancestral de la fermentación, la masa de pizza de masa madre se elabora con un iniciador natural, harina, agua y sal, evitando aditivos de levadura. Este proceso no solo realza el sabor, sino que también puede favorecer la digestión gracias a los probióticos naturales y al contenido reducido de gluten. Normalmente, se cubre con salsa de tomate, queso y diversos ingredientes frescos como verduras, proteínas magras o incluso mariscos, lo que brinda flexibilidad para adaptarse a diversos gustos y preferencias dietéticas. Aunque la pizza de masa madre puede ser una alternativa más saludable a la pizza estándar debido a su base fermentada y a los posibles nutrientes de los ingredientes saludables, aún puede contener niveles elevados de sodio o grasas saturadas según las elecciones de ingredientes. Disfruta de esta encantadora fusión de tradición y creatividad culinaria, pero recuerda disfrutarlo con moderación para mantener un equilibrio nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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