1 serving (100 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 200 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan plano de masa madre es una delicia versátil y llena de sabor que tiene sus orígenes en técnicas de horneado tradicionales arraigadas en diversas culturas. Elaborado con una simple mezcla de harina, agua, sal y masa madre fermentada naturalmente, ofrece un sabor único y ligeramente ácido, junto con una textura masticable. La fermentación mejora la digestibilidad y desarrolla probióticos que pueden beneficiar la salud intestinal. Por lo general, se hornea o se cocina en una plancha, y se combina bien con ingredientes salados y dulces, lo que lo convierte en un favorito en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Desde el punto de vista nutricional, proporciona carbohidratos esenciales para obtener energía y puede tener menos gluten debido al proceso de fermentación, lo que lo hace atractivo para aquellos con sensibilidades leves. Sin embargo, dado que a menudo es rico en sodio y tiene poca fibra o proteínas, la moderación es clave. Disfruta de sus cualidades saludables como parte de una comida equilibrada mientras experimentas con combinaciones de ingredientes para mejorar los nutrientes y sabores.