1 serving (30 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 2 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 800 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 80 g | 29% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 120 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Crutones de masa madre
Los crutones de masa madre son trozos pequeños de pan de masa madre abundante, sazonados y horneados o tostados hasta lograr una perfección crujiente. Provenientes de la tradición europea de horneado con masa madre, aportan un sabor agrio y robusto a ensaladas, sopas y cazuelas. Hechos con masa madre fermentada naturalmente, estos crutones pueden ofrecer una digestibilidad más simple y un perfil nutricional más rico en comparación con el pan estándar. Los ingredientes típicamente incluyen pan de masa madre, aceite de oliva o mantequilla, ajo, hierbas y a veces sal. Aunque son bajos en azúcar, su saludabilidad depende de la preparación; utilizar grasas y sodio añadidos mínimos puede hacer de ellos una opción más ligera para realzar platos. Sin embargo, debido a su textura crujiente y sabor concentrado, la moderación es clave para mantener el control de las porciones y equilibrar la ingesta de calorías. Versátiles y satisfactorios, los crutones de masa madre son una adición sabrosa a varias cocinas mientras ofrecen un guiño a las técnicas tradicionales de panadería artesanal.
