1 serving (50 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.9 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.0 mg | 23% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 142.0 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 85.2 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Galletas de chocolate con masa madre
Las Galletas de Pepitas de Chocolate con Sourdough son una deliciosa variante de la golosina clásica, incorporando la profundidad agria del iniciador de sourdough en un favorito familiar. Hechas con harina, mantequilla, azúcar, huevos, pepitas de chocolate y sobras de sourdough sin alimentar, estas galletas son una forma creativa de reducir el desperdicio de alimentos a la vez que se logra una textura tierna y masticable. Proveniente de la intersección entre la repostería tradicional y la experimentación moderna en la cocina, esta receta hace un guiño a la cultura de galletas estadounidenses con un toque de métodos de horneado del viejo mundo. Aunque ricas en sabor, estas indulgentes galletas contienen azúcar y mantequilla, por lo que es mejor disfrutarlas con moderación. La fermentación natural del iniciador de sourdough puede ofrecer ligeras mejoras en la digestibilidad en comparación con recetas estándar, y su uso elimina la necesidad de agentes leudantes químicos. Perfectas para quienes aman hornear con sourdough, estas galletas son una armoniosa mezcla de sabores ácidos y dulces, suaves y crujientes.
