Galleta de chispas de chocolate con masa madre

Galleta de chispas de chocolate con masa madre

Dessert

Calificación del Artículo: 41/100

1 serving (50 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
947.9
calorías
14.2
proteínas
142.2
carbohidratos
37.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.0g)
Calorías
947.9
% Valor Diario*
Grasa Total 37.9 g 48%
Grasa Saturada 19.0 g 95%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.1 mg 23%
Sodio 710.9 mg 30%
Carbohidratos Totales 142.2 g 51%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 85.3 g
proteínas 14.2 g 28%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.8 mg 7%
Hierro 5.7 mg 31%
Potasio 379.1 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

58.8%
5.9%
35.3%
Grasa: 341 cal (35.3%)
Proteínas: 56 cal (5.9%)
Carbohidratos: 568 cal (58.8%)

About Galleta de chispas de chocolate con masa madre

Las galletas de chispas de chocolate de masa madre combinan la profundidad ácida de la masa madre con la dulzura reconfortante de un postre clásico. Originarias de la cocina estadounidense, estas galletas utilizan un iniciador de masa madre para agregar complejidad tanto al sabor como a la textura. Hechas con ingredientes simples como harina, mantequilla, azúcar, huevos y chispas de chocolate, conservan la riqueza familiar de las tradicionales galletas de chispas de chocolate pero con un sutil subtono ácido. El proceso de fermentación de la masa madre puede proporcionar beneficios adicionales, como una mejor digestibilidad y un índice glucémico más bajo en comparación con las galletas estándar. Sin embargo, estas galletas aún deben disfrutarse con moderación, ya que siguen siendo una fuente de azúcares refinados, grasas saturadas de la mantequilla y calorías. Perfectas como indulgencia ocasional, su equilibrio entre ácido y dulce las convierte en una variación única de un favorito atemporal.