1 serving (60 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
800.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.0 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 20.0 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 100.0 g | 36% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About galletas de masa madre
Las galletas de masa fermentada son una variante llena de sabor de la galleta tradicional, hechas a partir de una combinación de iniciador activo de masa madre, harina, mantequilla, leche y un toque de azúcar o sal. Provenientes de la cocina americana de pioneros y vaqueros, se aprecian por su sabor ácido y textura aireada, gracias a la fermentación natural de la masa madre. A diferencia de las galletas fermentadas químicamente, las de masa madre dependen de levaduras salvajes y bacterias benéficas, las cuales pueden ayudar en la digestión y mejorar la absorción de nutrientes. A pesar de tener menos azúcar que otros productos horneados, las galletas de masa madre son ricas en carbohidratos refinados y grasas debido al contenido de mantequilla, por lo que la moderación es clave. Combinarlas con toppings ricos en nutrientes como verduras o proteínas puede hacer que sean una elección más equilibrada. Perfectas para el desayuno o una merienda abundante, las galletas de masa madre combinan el encanto rústico con los beneficios nutricionales modernos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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