1 serving (100 grams) contains 274 calories, 9.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 56.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
685 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 140 g | 50% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 22.5 g | 45% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baguette de masa madre
La baguette de masa madre es un clásico pan francés conocido por su corteza crujiente, su interior aireado y su sabor ligeramente ácido. Hecho con una simple combinación de harina, agua, sal y un iniciador de masa madre fermentado de forma natural, este pan no contiene aditivos artificiales. Su proceso de fermentación lenta mejora el sabor y la digestibilidad, ya que ayuda a descomponer el gluten y aumenta la biodisponibilidad de nutrientes. Las baguettes de masa madre son una buena fuente de carbohidratos, que proporcionan energía, y contienen pequeñas cantidades de proteínas y fibra. También tienen un índice glucémico más bajo en comparación con otros panes, lo que ofrece niveles de azúcar en la sangre más estables. Sin embargo, al igual que la mayoría de los panes, las baguettes de masa madre no son bajas en calorías y pueden ser altas en sodio, por lo que el control de las porciones es clave. Disfrútalas como parte de una dieta equilibrada, combinadas con ingredientes ricos en nutrientes como aguacate, proteínas magras o verduras frescas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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