1 serving (100 grams) contains 37 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 22.4 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.3 g | 15% | |
| Azúcares | 20.2 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 414.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La naranja agria, también conocida como naranja de Sevilla o naranja amarga, es un cítrico originario del sudeste asiático, pero ampliamente utilizado en las cocinas del Mediterráneo, el Caribe y América Latina. Su piel gruesa y rugosa varía de naranja a amarilla y es excepcionalmente aromática, mientras que su jugo es ácido y picante, a menudo demasiado amargo para consumir crudo. Rica en vitamina C, flavonoides y antioxidantes, apoya la salud inmunológica y combate el estrés oxidativo. La naranja agria es un ingrediente clave en mermeladas, marinadas, salsas y platos tradicionales como el mojo cubano y la cochinita pibil yucateca. Su aceite esencial se utiliza en aromaterapia, mientras que la cáscara contiene pectina, un espesante natural. Sin embargo, el consumo excesivo de su jugo puede ser perjudicial debido a su alta acidez y furanocumarinas, que pueden interactuar con medicamentos. El uso equilibrado de este vibrante fruto añade sabor y nutrientes a diversos platos.