1 serving (240 grams) contains 149 calories, 8.1 grams of protein, 7.9 grams of fat, and 11.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
149.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 4.9 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 29.0 mg | 9% | |
| Sodio | 113.0 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 11.7 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 11.7 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 98.0 mcg | 490% | |
| Calcio | 296.0 mg | 22% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 366 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About leche agria
La leche agria, un ingrediente tradicional en varias cocinas, es leche que ha fermentado naturalmente o ha sido acidificada intencionalmente usando vinagre o jugo de limón. Comúnmente encontrada en recetas de Europa del Este y África, la leche agria se usa en sopas, pan y bebidas. Su sabor agrio y textura cremosa la convierten en una adición versátil tanto para platos dulces como salados. Nutricionalmente, la leche agria ofrece calcio, proteínas y probióticos, que apoyan la salud digestiva y fortalecen los huesos. Sin embargo, el proceso de fermentación reduce la lactosa, haciéndola más fácil de digerir para personas sensibles a la lactosa. Es importante tener en cuenta que la leche agria difiere de la leche echada a perder, la cual es insegura para consumir. Mientras que la leche agria ofrece beneficios para la salud, su perfil nutricional puede variar dependiendo del azúcar añadida o métodos de procesamiento, por lo que se aconseja moderación. Siempre asegúrese de que la leche agria esté correctamente preparada o sea producida comercialmente para evitar posibles riesgos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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