1 serving (100 grams) contains 60 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
142.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 33.3 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 400 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El mango agrio, a menudo mango verde no maduro, es un ingrediente popular en las cocinas tropicales, particularmente en las del sudeste asiático, sur de Asia y el Caribe. Conocido por su sabor agrio y fuerte, se usa comúnmente en chutneys, ensaladas, encurtidos y bebidas refrescantes. Nutricionalmente, el mango agrio es bajo en calorías y rico en vitamina C, la cual apoya la inmunidad y la salud de la piel. Contiene una cantidad moderada de carbohidratos y fibra, favoreciendo la digestión y la salud intestinal. Además, los mangos no maduros cuentan con antioxidantes que combaten los radicales libres y promueven la salud celular. Sin embargo, métodos de preparación como salazón, fritura o agregar azúcar pueden alterar sus beneficios para la salud. El mango agrio añade un vibrante sabor cítrico a los platos mientras ofrece notables beneficios nutricionales cuando se consume con moderación y con prácticas saludables de preparación.