1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1468.3 mg | 63% | |
| Carbohidratos Totales | 9.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.5 g | 23% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 269.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chucrut
El chucrut es un plato de col fermentada con orígenes en Europa Central y Oriental, tradicionalmente famoso en la cocina alemana. Hecho al picar la col y permitir que fermente en sal, este alimento agrio y crujiente es rico en probióticos, que favorecen la salud intestinal y apoyan la digestión. Es bajo en calorías y lleno de nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina K, y minerales como hierro y manganeso. El chucrut también contiene compuestos vegetales llamados antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación en el cuerpo. Sin embargo, su alto contenido de sodio, derivado del proceso de fermentación, puede ser motivo de preocupación para aquellos que controlan su ingesta de sal. Comúnmente disfrutado como condimento o acompañamiento, el chucrut añade sabor y beneficios nutricionales a comidas como salchichas, sándwiches y guisos. Su simplicidad, versatilidad y perfil saludable lo convierten en un elemento básico en muchas dietas tradicionales alrededor del mundo.
