1 serving (60 grams) contains 180 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los panecillos de masa madre son un tipo de pan elaborado a partir de una mezcla fermentada de harina y agua, conocida como masa madre, combinada con harina adicional, agua y sal. Originaria de civilizaciones antiguas, la masa madre tiene raíces en las tradiciones de horneado egipcias y europeas y sigue siendo fundamental en la cocina artesanal y rústica. El proceso de fermentación le otorga a la masa madre su distintivo sabor agridulce y textura esponjosa, al tiempo que facilita la digestibilidad y mejora la absorción de nutrientes. Rica en carbohidratos, los panecillos de masa madre proporcionan energía, aunque su contenido de fibra puede variar dependiendo de la harina utilizada. A menudo son más bajos en azúcar en comparación con el pan producido comercialmente, lo que los convierte en una opción relativamente más saludable. Sin embargo, se deben disfrutar con moderación, especialmente por aquellos que vigilan su ingesta de carbohidratos. Combinarlos con ingredientes ricos en nutrientes como aguacate o proteínas magras puede crear una opción de comida equilibrada.