1 serving (60 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 16.0 g | 57% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa madre integral
El Pan Integral de Trigo Sarraceno es un alimento nutritivo y sabroso que combina el rico sabor de la fermentación con los beneficios saludables del trigo integral. Proveniente de antiguas prácticas de horneado, el pan de trigo sarraceno es reconocido en diversas cocinas por su proceso natural de fermentación, que utiliza un iniciador hecho de harina fermentada y agua en lugar de levadura comercial. Este método tradicional mejora la digestibilidad y aporta una textura ligeramente masticable con un sabor ligeramente ácido. La harina integral de trigo, el ingrediente principal, está llena de fibra, vitaminas y minerales, que apoyan la salud digestiva y energía sostenida. A diferencia de los panes refinados, el pan de trigo sarraceno integral tiene un índice glucémico más bajo, lo que ayuda en el control del azúcar en la sangre. Aunque contiene carbohidratos naturales, su densidad nutricional y probióticos beneficiosos para el intestino lo convierten en una opción más saludable. Sin embargo, las personas con sensibilidad al gluten deben consumirlo con precaución, ya que aún contiene gluten a pesar de la mejor digestibilidad a través de la fermentación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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