1 serving (60 grams) contains 156 calories, 4.8 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
624 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 192 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About bloomer de masa madre
La Hogaza de Masa Madre es un pan rústico y artesanal originado en las técnicas tradicionales de panadería europea. Está elaborado con una simple mezcla de harina, agua, sal y levadura silvestre natural, que le otorga su característico sabor agridulce y textura masticable. El proceso de fermentación no solo mejora su sabor, sino que también lo hace más fácil de digerir, ya que la levadura natural descompone el gluten y promueve bacterias beneficiosas para el intestino. La Hogaza de Masa Madre es rica en carbohidratos, proporcionando una fuente constante de energía, y contiene cantidades mínimas de vitaminas y minerales como las vitaminas del grupo B, selenio y manganeso. Aunque tiene menos azúcar que muchos panes comerciales, aún contiene sal, por lo que se recomienda moderación para quienes controlan la ingesta de sodio. Perfecta para acompañar sopas, ensaladas o untables, esta hogaza es una opción nutritiva pero indulgente que refleja el corazón de una herencia culinaria saludable y centenaria.
