crema agria

crema agria

Dairy

Calificación del Artículo: 51/100

1 serving (30 grams) contains 60 calories, 0.8 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.3 grams of carbohydrates.

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480
calorías
6.4
proteínas
10.4
carbohidratos
40.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
480
% Valor Diario*
Grasa Total 40.0 g 51%
Grasa Saturada 24 g 120%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 120 mg 40%
Sodio 120 mg 5%
Carbohidratos Totales 10.4 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 7.2 g
proteínas 6.4 g 12%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 240 mg 18%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 240 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

9.7%
6.0%
84.3%
Grasa: 360 cal (84.3%)
Proteínas: 25 cal (6.0%)
Carbohidratos: 41 cal (9.7%)

About crema agria

La crema agria es un producto lácteo rico y cremoso hecho fermentando nata común con bacterias ácido lácticas, lo cual espesa la textura y le da un sabor agrio. Un ingrediente básico en la cocina de Europa Central y del Este, se utiliza ampliamente en platos como estroganoff, sopas y como aderezo para papas al horno o tacos en la cocina Tex-Mex. La crema agria suele ser alta en grasa, conteniendo alrededor del 18-20% de grasa, así como pequeñas cantidades de proteína, calcio y vitamina A. Aunque añade sabor y cremosidad, su contenido graso puede contribuir a un mayor consumo de calorías si se consume en grandes cantidades. Se encuentran disponibles versiones reducidas en grasa y sin grasa para aquellos que buscan alternativas más saludables. La crema agria también contiene probióticos del proceso de fermentación, los cuales pueden apoyar la salud intestinal, aunque los niveles de probióticos no son tan concentrados como en el yogur o el kéfir. La moderación es clave para disfrutar de la crema agria como parte de una dieta equilibrada.