crema agria

crema agria

Dairy

Calificación del Artículo: 50/100

1 serving (30 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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460
calorías
7.7
proteínas
15.3
carbohidratos
46
grasa

Información Nutricional

1 taza (230g)
Calorías
460
% Valor Diario*
Grasa Total 46 g 58%
Grasa Saturada 30.6 g 153%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 115 mg 38%
Sodio 154.1 mg 6%
Carbohidratos Totales 15.3 g 5%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 15.3 g
proteínas 7.7 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 305.9 mg 23%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 0 mg 0%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

12.1%
6.1%
81.8%
Grasa: 414 cal (81.8%)
Proteínas: 30 cal (6.1%)
Carbohidratos: 61 cal (12.1%)

About crema agria

La crema agria es un producto lácteo elaborado mediante la fermentación de crema con bacterias ácido lácticas, lo que produce un sabor agrio y una textura aterciopelada. Originaria de la cocina de Europa del Este, se utiliza ampliamente en todo el mundo en platos como sopas, salsas, papas horneadas y postres, debido a su riqueza cremosa. Desde el punto de vista nutricional, la crema agria es una fuente de calcio y vitamina B12, pero también es alta en grasas saturadas y calorías, especialmente en sus variedades enteras. Existen opciones reducidas en grasas y sin grasa para aquellos que buscan alternativas más ligeras. A pesar de que aporta cantidades mínimas de proteínas en comparación con otros productos lácteos, la crema agria puede realzar el sabor y la textura de las comidas cuando se utiliza con moderación. Sin embargo, un consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso o a problemas cardiovasculares debido a su contenido graso. Adecuada para dietas vegetarianas, la crema agria también puede ser sustituida por alternativas a base de plantas para personas veganas y con sensibilidad a la lactosa.