1 serving (100 grams) contains 19 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1652.5 mg | 71% | |
| Carbohidratos Totales | 10.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 7.2 g | 25% | |
| Azúcares | 4.5 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75 mg | 5% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 425 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About repollo agrio
El repollo agrio, conocido a menudo como repollo encurtido o fermentado, es un alimento agrio rico en probióticos comúnmente utilizado en cocinas como la de Europa Central y Oriental, en platos como el chucrut o el kimchi coreano. Se elabora fermentando repollo rallado con sal, un proceso que fomenta el crecimiento de bacterias beneficiosas. Rico en vitaminas C y K, el repollo agrio apoya un sistema inmunitario sano y facilita la digestión gracias a sus probióticos. Es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en una adición nutritiva a las comidas. El repollo agrio también contiene antioxidantes y nutrientes que promueven la salud intestinal y cardíaca. Sin embargo, puede ser alto en sodio debido al proceso de salado, por lo que se debe controlar la ingesta excesiva para evitar posibles problemas de salud. Disfruta del repollo agrio como un vibrante acompañamiento, condimento o ingrediente en sopas y guisos para una adición sabrosa y saludable a tu dieta.
