1 serving (250 grams) contains 80 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
76.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 576 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 19.2 mcg | 96% | |
| Calcio | 38.4 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 288 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa con champiñones y verduras es un plato nutritivo que se encuentra en varias cocinas en todo el mundo, particularmente influenciado por las tradiciones alimentarias del este de Europa y Asia. Típicamente, esta sopa contiene una mezcla de champiñones como champiñones blancos, shiitake u hongos ostra, combinados con verduras de hoja como espinacas, col rizada o rúcula. La base suele ser un caldo de verduras ligero, sazonado con ajo, cebolla y hierbas. Llena de vitaminas, minerales y antioxidantes, los champiñones aportan selenio y vitaminas del grupo B, mientras que las verduras proporcionan fibra, vitamina C y hierro. Esta receta es baja en calorías y grasas, lo que la hace saludable para el corazón y excelente para la digestión. Se puede agregar proteína magra como tofu o pollo para obtener más nutrientes. Evite el uso excesivo de sal o crema espesa en la preparación para mantener sus beneficios para la salud. Perfecta como una comida ligera o entrada, esta sopa ofrece un sabor saludable y un impulso a su ingesta diaria de nutrientes.