1 serving (240 grams) contains 15 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
15 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 900 mg | 39% | |
| Carbohidratos Totales | 1.5 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.2 g | 0% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 1.0 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 100.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caldo, también conocido como caldo de carne, es una base líquida sabrosa hecha al hervir a fuego lento ingredientes como verduras, hierbas y ya sea carne, aves o huesos. A menudo utilizado en una variedad de cocinas en todo el mundo, el caldo sirve como base para sopas, guisos, salsas y platos de arroz. Comúnmente encontrado en la cocina occidental, asiática y mediterránea, sus componentes varían dependiendo de la receta, pero los ingredientes típicos incluyen zanahorias, apio, cebolla, ajo y especias, junto con huesos ricos en proteínas o recortes. Nutricionalmente, el caldo casero es rico en colágeno y minerales como calcio y magnesio, especialmente si se hierve con huesos durante mucho tiempo. Puede ser bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción versátil para comidas más ligeras. Sin embargo, las versiones compradas en tiendas pueden contener altos niveles de sodio o conservantes, por lo que es importante revisar las etiquetas o hacer su propio caldo para una opción más saludable.