1 serving (250 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 94.3 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa de centeno fermentado
La sopa de harina de centeno fermentada, comúnmente conocida como Żurek en la cocina polaca, es un plato abundante con raíces en la tradición de Europa del Este. La base se hace fermentando harina de centeno con agua, creando un iniciador agrio rico en probióticos, que apoyan la salud intestinal. Esta sopa típicamente incluye ingredientes como salchicha ahumada, huevos hervidos, papas, cebollas y ajo, lo que la hace sabrosa y sustanciosa. Rica en fibra de la harina de centeno y repleta de proteínas de la carne y los huevos, el Żurek ofrece una nutrición equilibrada para una comida satisfactoria. Sin embargo, sus componentes ricos y sabrosos pueden incluir un mayor contenido de sodio o grasa, dependiendo de la preparación y del tamaño de la porción. Tradicionalmente servida durante las celebraciones de Pascua, esta cremosa sopa agria ofrece un sabor reconfortante y rico en nutrientes de su herencia cultural.
