1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 176.5 mg | 58% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sotong Masak Merah es un sabroso platillo de mariscos de la cocina malaya, que presenta calamares cocidos en una salsa espesa y picante a base de tomate. Sus ingredientes clave incluyen calamares frescos, tomates, pasta de chile, ajo, cebolla y especias aromáticas como cúrcuma y cilantro, a menudo equilibradas con un toque de azúcar para darle dulzura. El platillo es una representación vibrante de las tradiciones culinarias de Malasia, mezclando sabores audaces con un toque de picante. En cuanto a la nutrición, los calamares son una fuente magra de proteína, rica en nutrientes esenciales como selenio, vitamina B12 y fósforo, que apoyan la función celular y la salud ósea. Sin embargo, el uso de aceite en el proceso de salteado y el azúcar añadido aumentan el contenido calórico, lo que lo hace menos adecuado para aquellos que siguen dietas bajas en grasa o azúcar. La moderación es clave para disfrutar de Sotong Masak Merah como parte de una comida equilibrada, a menudo combinada con arroz al vapor o verduras frescas para agregar valor nutricional adicional.