1 serving (100 grams) contains 92 calories, 15.6 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 554.8 mg | 184% | |
| Sodio | 104.8 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 7.3 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.1 g | 74% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 585.7 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sotong basah
Sotong Basah, un plato popular en la cocina del sudeste asiático, presenta principalmente calamar fresco como su ingrediente estrella. Preparado en una variedad de estilos regionales, a menudo se cocina a la parrilla, salteado o cocido en una salsa sabrosa hecha con especias, chile, ajo y otros condimentos aromáticos. Proveniente de las tradiciones culinarias malayas e indonesias, este plato celebra la ternura natural del calamar mientras lo impregna de sabores audaces y aromáticos. Nutricionalmente, el calamar es una fuente magra de proteínas rica en minerales esenciales como fósforo, cobre y selenio, que apoyan la salud ósea y la función inmunológica. También es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción de mariscos saludable. Sin embargo, algunas versiones de Sotong Basah pueden incluir niveles más altos de sodio o azúcar debido a marinadas y salsas, por lo que la moderación es clave. Combinarlo con verduras frescas o un acompañamiento más ligero puede equilibrar aún más el perfil nutricional de la comida.
