1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Soto Daging Madura es una abundante sopa de carne de res de Indonesia originaria de Madura, una isla en Java Oriental. Este plato tradicional presume de un caldo rico con sabor a especias aromáticas como cúrcuma, cilantro y ajo, dándole un distintivo color amarillo. Trozos tiernos de carne de res se cuecen junto con ingredientes como brotes de soja, huevos hervidos, chalotes fritos, lima y una mezcla de hierbas. Normalmente se sirve con arroz al vapor o lontong (pasteles de arroz comprimido), Soto Daging Madura ofrece calidez reconfortante en cada cucharada. Nutricionalmente, el plato proporciona una buena fuente de proteínas a partir de la carne y los huevos, así como vitaminas esenciales de las hierbas frescas y la lima. Sin embargo, su saludabilidad puede depender de los métodos de preparación: los adornos fritos y el posible uso excesivo de aceite pueden añadir grasas saturadas. Optar por carne magra y controlar el uso de aceite puede convertirlo en una comida más ligera y saludable. ¡Un equilibrio sabroso entre tradición y nutrición!