1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 7.2 g | 25% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 110 mg | 8% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 975 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About sorrel
La vinagreta es una hierba verde conocida por su sabor agrio y parecido al limón, a menudo utilizada en sopas, ensaladas y salsas. Originaria de Europa y Asia, ha sido durante mucho tiempo un elemento básico en la cocina francesa y del este de Europa, especialmente en platos como la sopa de vinagreta o como aderezo para mariscos y huevos. Rica en nutrientes esenciales, la vinagreta proporciona una buena fuente de vitaminas C y A, hierro y magnesio, apoyando la salud inmunológica, la piel y los niveles de energía. Es baja en calorías y cuenta con antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación. Sin embargo, la vinagreta contiene ácido oxálico, que puede contribuir a la formación de cálculos renales en personas sensibles si se consume en exceso. Con fines culinarios, su sabor cítrico brillante puede realzar los platos mientras ofrece beneficios nutricionales, convirtiéndola en una adición versátil a las comidas saludables. La moderación es clave para disfrutar de sus sabores y ventajas mientras se evitan posibles desventajas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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