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gachas de sorgo

gachas de sorgo

Breakfast

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
176.5
calorías
4.7
proteínas
38.8
carbohidratos
1.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 1.2 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 5.9 mg 0%
Carbohidratos Totales 38.8 g 14%
Fibra Dietética 3.5 g 12%
Azúcares 0 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 11.8 mg 0%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 117.6 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

84.0%
10.2%
5.8%
Grasa: 10 cal (5.8%)
Proteínas: 18 cal (10.2%)
Carbohidratos: 155 cal (84.0%)

About gachas de sorgo

La papilla de sorgo es un plato saludable hecho con harina de sorgo, un antiguo grano libre de gluten rico en nutrientes y ampliamente disfrutado en las cocinas africanas, indias y sudamericanas. Tradicionalmente preparada hirviendo la harina con agua o leche, esta papilla tiene un sabor robusto ligeramente a nuez y una textura cremosa. El sorgo está lleno de fibra, que ayuda a la digestión, y es una excelente fuente de proteína de origen vegetal, hierro y antioxidantes que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación. Su bajo índice glucémico lo convierte en una buena opción para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, el sorgo está libre de azúcares refinados y se puede personalizar con frutas, frutos secos o miel para mayor dulzura y nutrición. Sin embargo, los ingredientes como el exceso de azúcar o lácteos enteros podrían aumentar el contenido calórico, por lo que el equilibrio es clave. La papilla de sorgo es una comida densa en nutrientes y versátil adecuada para el desayuno o en cualquier momento del día.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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