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Sorakkai chutney

Sorakkai chutney

Condiment

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (50 grams) contains 40 calories, 1.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
189.6
calorías
4.7
proteínas
23.7
carbohidratos
7.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.0g)
Calorías
189.6
% Valor Diario*
Grasa Total 7.1 g 9%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 473.9 mg 20%
Carbohidratos Totales 23.7 g 8%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 9.5 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.8 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 355.5 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

53.4%
10.6%
36.0%
Grasa: 63 cal (36.0%)
Proteínas: 18 cal (10.6%)
Carbohidratos: 94 cal (53.4%)

About Sorakkai chutney

La Chutney de Sorakkai, también conocida como Chutney de Calabaza Botella, es un condimento sabroso arraigado en la cocina del sur de la India. Hecho con sorakkai (calabaza botella), este chutney combina calabaza cocida, lentejas tostadas como dal urad, coco fresco, chiles verdes y especias aromáticas como comino y hojas de curry. Tamarindo o limón se agregan a menudo para dar acidez, mientras que semillas de mostaza y aceite aportan un clásico aliño. La calabaza botella es rica en contenido de agua, fibra y nutrientes esenciales como las vitaminas C y B. Es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para el control de peso y la promoción de la digestión. El coco agrega grasas saludables, pero se recomienda moderación para aquellos que controlan la ingesta calórica. Por lo general se combina con arroz cocido al vapor, dosa o idli, la Chutney de Sorakkai equilibra la nutrición y el sabor, sirviendo como una adición saludable a las comidas al mismo tiempo que introduce los sabores terrosos de la cocina tradicional india.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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