1 serving (300 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 63.0 mg | 21% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 19.7 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sop Konro es una sopa tradicional de costilla de ternera de Indonesia que tiene su origen en Makassar, en el sur de Sulawesi. Conocido por su sabroso y aromático sabor, este plato abundante presenta costillas de ternera tiernas cocidas a fuego lento en un caldo condimentado con una mezcla de cilantro, canela, nuez moscada, cúrcuma y galanga. El caldo oscuro y sabroso a menudo incorpora nueces de kluwek, que le otorgan un color y sabor distintivos. Comúnmente se sirve con arroz o ketupat (pasteles de arroz), el Sop Konro es un alimento reconfortante apreciado por sus sabores audaces y terrosos. Nutricionalmente, ofrece una buena fuente de proteínas y minerales esenciales de la carne de ternera, mientras que las especias proporcionan antioxidantes y beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el plato puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte de ternera utilizado y su método de preparación. La moderación y acompañarlo con muchas verduras o un plato más ligero puede convertirlo en una comida más equilibrada.