1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Soon Kueh es un dumpling tradicional teochew originario de la cocina china, particularmente popular en Singapur y Malasia. Hecho con una fina piel de harina de tapioca y arroz translúcida, encierra un relleno sabroso de rábano rallado, brotes de bambú, camarones secos y a veces champiñones o carne de cerdo picada. Al ser cocido al vapor a la perfección, el Soon Kueh presume una textura masticable encantadora y un aroma fragante. Desde el punto de vista nutricional, proporciona fibra del rábano y brotes de bambú, mientras que los camarones secos aportan proteína. Sin embargo, su capa de harina refinada contribuye principalmente hidratos de carbono, y algunas versiones pueden incluir aceite añadido o niveles de sodio más altos, dependiendo de la sazón. A menudo disfrutado como desayuno o merienda, el Soon Kueh puede ser una opción relativamente ligera cuando se combina con salsas más saludables como salsa de soja o vinagre de chile. Su mezcla equilibrada de vegetales y proteínas magras lo convierte en una elección saludable con moderación, especialmente cuando se prepara con mínima adición de grasas o sales.