1 serving (150 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 55.2 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Sommerrollen, también conocidos como rollitos vietnamitas de verano, son un plato ligero y nutritivo originario de la cocina vietnamita. Normalmente consisten en envolturas de papel de arroz rellenas de verduras frescas como lechuga, pepino, zanahorias y hierbas como menta o cilantro, junto con proteínas como camarones, pollo, tofu o cerdo. Los fideos de arroz a menudo añaden textura, mientras que salsas para mojar como salsa de cacahuate o salsa hoisin complementan los rollitos. Ricos en vitaminas, fibra y proteínas magras, los Sommerrollen son una opción saludable para muchas dietas. El uso de ingredientes frescos y crudos maximiza la retención de nutrientes, y su bajo contenido de aceite los hace relativamente bajos en calorías. Sin embargo, algunas salsas para mojar pueden ser altas en azúcar o sodio, por lo que se recomienda controlar las porciones. Este plato refrescante no solo es sabroso, sino que también es un ejemplo vibrante de una alimentación nutritiva de la tradición culinaria del sudeste asiático.