1 serving (100 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Som Moo
El Som Moo, un plato tradicional tailandés, es carne de cerdo fermentada típicamente elaborada a partir de carne de cerdo molida mezclada con ajo, sal, azúcar y ocasionalmente arroz para la fermentación. Este proceso crea su sabor agrio ligeramente picante, popular en la comida callejera tailandesa y los aperitivos. Originario del sudeste asiático, el Som Moo muestra un método clásico de conservación que añade profundidad a la cocina tailandesa. Nutricionalmente, es rico en proteínas de la carne de cerdo y contiene probióticos de la fermentación, que pueden favorecer la salud intestinal. Sin embargo, puede ser alto en sodio y a veces incluye grasas añadidas, dependiendo de la preparación, por lo que la moderación es clave para aquellos que monitorizan la salud del corazón o el peso. Comúnmente servido junto a verduras frescas o chiles, el Som Moo equilibra sabores y texturas vibrantes mientras refleja la herencia culinaria de Tailandia.
