Solyanka

Solyanka

Soup

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (400 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
147.9
calorías
5.9
proteínas
11.8
carbohidratos
8.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.7g)
Calorías
147.9
% Valor Diario*
Grasa Total 8.9 g 11%
Grasa Saturada 3.0 g 15%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 17.8 mg 5%
Sodio 710.1 mg 30%
Carbohidratos Totales 11.8 g 4%
Fibra Dietética 1.8 g 6%
Azúcares 3.0 g
proteínas 5.9 g 11%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 29.6 mg 2%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 236.7 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

31.3%
15.6%
53.1%
Grasa: 80 cal (53.1%)
Proteínas: 23 cal (15.6%)
Carbohidratos: 47 cal (31.3%)

About Solyanka

La solyanka es una sopa abundante y sabrosa con origen en la cocina rusa y de Europa del Este. Tradicionalmente, se caracteriza por un caldo agrio y sabroso hecho con encurtidos o salmuera, y una mezcla de carnes, pescado o champiñones. Los ingredientes comunes incluyen embutidos ahumados, carne de res o jamón, además de aceitunas, encurtidos, cebollas, tomates y una variedad de especias, a menudo servidos con limón y crema agria para agregar más riqueza y profundidad. La solyanka es un plato contundente y rico en proteínas, gracias a su generoso uso de carnes o pescado, y proporciona vitaminas de las verduras. Sin embargo, puede ser alto en sodio debido a los encurtidos, aceitunas y embutidos, por lo que es un plato que se disfruta mejor con moderación. Versátil y repleta de sabores intensos, la solyanka es un ejemplo clásico de la reconfortante y rústica cocina de la región.