1 serving (350 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.1 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 20.3 mg | 6% | |
| Sodio | 810.8 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 13.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La solyanka es una sopa sustanciosa y sabrosa que tiene su origen en la cocina de Europa del Este, siendo particularmente popular en Rusia y Ucrania. Conocida por su sabor intenso y agridulce, la solyanka generalmente incluye una base de caldo de carne de res o cerdo combinado con una variedad de ingredientes encurtidos como pepinillos o col, junto con tomates, cebollas y una variedad de carnes como salchichas, jamón o cerdo ahumado. Rodajas de limón y crema agria se suelen añadir para darle un toque picante y cremoso. El alto contenido de sodio de esta sopa, debido a los alimentos encurtidos y carnes curadas, puede que no sea ideal para quienes necesitan controlar su ingesta de sal. Sin embargo, la solyanka también aporta nutrientes gracias a sus verduras y proteínas, convirtiéndola en un plato satisfactorio y energizante. Las variaciones incluyen versiones vegetarianas que utilizan hongos y se centran en ingredientes frescos. Ya sea acompañada de pan o disfrutada sola, la solyanka ofrece un plato reconfortante y cálido impregnado de tradición cultural.