1 serving (100 grams) contains 70 calories, 14.5 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
166.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 34.5 g | 69% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La lenguado es un pescado magro y plano que se disfruta comúnmente en la cocina europea, especialmente en platos franceses e italianos. Renombrado por su sabor delicado y su textura tierna, es una excelente fuente de proteína de alta calidad y proporciona nutrientes esenciales como selenio, vitamina B12, y yodo, que apoyan la función tiroidea, la producción de energía y la salud inmunológica. Con un contenido mínimo de grasa, el lenguado es naturalmente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan comidas más ligeras. También es rico en ácidos grasos omega-3, conocidos por promover la salud cardiovascular y cerebral. El lenguado se puede asar a la parrilla, hornear o saltear, ofreciendo versatilidad en la preparación de comidas sin depender de salsas pesadas o grasas poco saludables. Aunque generalmente es saludable, los métodos de preparación como freír o el uso excesivo de mantequilla pueden añadir calorías extras. La sostenibilidad también puede ser una preocupación, ya que algunas variedades de lenguado están sobreexplotadas, por lo que es importante elegir opciones de origen responsable.