1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14510.7 mg | 630% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sojasaus
La salsa de soja, también conocida como sojasaus, es un condimento líquido sabroso originario del Este de Asia, con raíces históricas en la cocina china y ampliamente utilizada en platos japoneses, coreanos y del sudeste asiático. Elaborada a partir de soja fermentada, trigo, sal y agua, ofrece un perfil umami sabroso que realza salteados, adobos y salsas para mojar. Aunque la salsa de soja es baja en calorías, su alto contenido de sodio puede ser motivo de preocupación para personas que controlan su ingesta de sal o padecen hipertensión. Algunas variantes incluyen opciones bajas en sodio o formulaciones sin gluten adecuadas para necesidades dietéticas específicas. Rica en antioxidantes debido al proceso de fermentación, la salsa de soja puede tener leves beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, se debe consumir con moderación debido al sodio y a los posibles aditivos que se encuentran en algunas variedades. Es un condimento versátil que combina bien con varios ingredientes, aportando profundidad y complejidad a las creaciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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