1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14465.4 mg | 628% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.7 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.6 mg | 6% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 628.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de soja
La salsa de soja es un condimento líquido con origen en la antigua cocina china, ahora ampliamente utilizada en la cocina de Asia Oriental y del Sudeste. Hecha a partir de soja fermentada, trigo, sal y agua, su producción implica un complejo proceso de fermentación que le otorga su característico sabor salado y umami. La salsa de soja es baja en calorías y contiene pequeñas cantidades de proteínas y antioxidantes. Sin embargo, es alta en sodio, lo cual podría ser una preocupación para personas que controlan la presión arterial o la salud del corazón. La salsa de soja tradicional puede variar en sabor y espesor dependiendo de la región, con variantes japonesas siendo más ligeras y dulces en comparación con las versiones chinas más oscuras. Cuando se consume con moderación, la salsa de soja puede realzar el sabor de los platos sin necesidad de añadir aceites o grasas adicionales, pero es mejor disfrutarla como parte de una dieta equilibrada, prestando atención a la ingesta de sal.
