1 serving (100 grams) contains 122 calories, 9.2 grams of protein, 6.7 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
305 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.8 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 2.2 g | 11% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 24 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 15.5 g | ||
| proteínas | 23 g | 46% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 167.5 mg | 12% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 1210 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes de soja
Los brotes de soja, jóvenes tallos de la planta de soja, son un ingrediente popular en la cocina asiática oriental con un sabor suave a nuez y una textura crujiente. Ricos en proteínas, son una excelente opción de origen vegetal para aquellos que buscan aumentar su ingesta de aminoácidos esenciales. También proporcionan fibra dietética, junto con vitaminas clave como ácido fólico, vitamina C y vitamina K. Minerales como magnesio y potasio se encuentran en abundancia, apoyando la función muscular y la salud del corazón. Bajos en calorías y grasas, son ideales para dietas conscientes del peso. Sin embargo, al ser una legumbre, los brotes de soja pueden plantear desafíos para individuos con alergias a la soja, y el consumo excesivo puede provocar molestias digestivas debido a su alto contenido de fibra. Ya sea salteados, añadidos a sopas o usados frescos como aderezo, los brotes de soja ofrecen beneficios nutricionales y versatilidad culinaria, convirtiéndolos en un básico en la alimentación saludable a nivel mundial.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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