1 serving (100 grams) contains 446 calories, 36.5 grams of protein, 19.9 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1072.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.9 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 6.9 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 72.5 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 22.4 g | 80% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 87.7 g | 175% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 665.9 mg | 51% | |
| Hierro | 37.7 mg | 209% | |
| Potasio | 4319.7 mg | 91% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About soja
La soja, comúnmente conocida como soya, es una leguminosa versátil originaria del este de Asia y ampliamente utilizada en la gastronomía global. Sirve como ingrediente básico en productos como el tofu, la leche de soya, el edamame, la salsa de soya y el tempeh. Rica en proteína vegetal de alta calidad, la soja es una excelente opción para vegetarianos y veganos. Contiene nutrientes esenciales, como hierro, calcio, magnesio y vitaminas del grupo B, así como grasas no saturadas saludables para el corazón. Los isoflavonas, un tipo de compuesto natural presente en la soya, pueden ofrecer beneficios antioxidantes y potencial equilibrio hormonal. Sin embargo, las personas con alergias a la soya o preocupaciones sobre los fitoestrógenos deben tener precaución. Los alimentos a base de soya son celebrados en cocinas como la japonesa, china y coreana por su versatilidad y riqueza nutricional. Cuando se consume con moderación como parte de una dieta equilibrada, la soja puede apoyar el control de peso, la salud muscular y el bienestar general. Optar por productos de soja mínimamente procesados suele ser una elección más saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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